-1/2 кг сини сливи/използвах сладък и не много сочен сорт/
-1ч.ч. боровинки
-3с.л. захар
-1с.л. масло
В тефлонов тиган се приготвя карамел от захарта.Когато е готов и цветът му е тъмнокехлибарен , се добавя маслото.Разбърква се .
На дъното на формата се слага хартия за печене.Върху нея се изсипва карамелът и се разпределя равномерно.Подреждат се почистените сливи с дупките към дъното , а между тях боровинките.
за блата
-250ml кисело мляко
-200 г захар
-100 ml олио
-2 прахчета ванилия
-1 равна ч.л. махлепи
-2ч.ч. брашно/1ч.ч.=200ml/
-1 пак бакпулвер
Млякото и захарта се разбъркват до разтваряне на захарта.Добавя се олиото.Брашното и бакпулверът се пресяват и заедно с ароматите се добавят към сместа.Получава се бързо гладко тесто , което при изсипване в/у плодовете се точи на лента.Леко се заглажда.Сладкишът се пече в предварително загрята фурна/180градуса/.Ако плодовете са много сочни , му е нужно повече време.Пробва се с клечка.Когато тя излезе напълно суха от средата на сладкиша, той се изважда от фурната.Оставя се само няколко мин. и се обръща в/у чиния.Отлепя се хартията и се оставя да се охлади напълно.Соковете от плодовете попиват в блата и го правят изключително сочен.
Приготвям този вид сладкиш с различни плодове/череши , праскови , кайсии, смокини , ябълки.../, и блатове.Резултатът е винаги добър , но този път подправката наистина му придаде по- различен вкус.
Вили,сладкиша изглежда удивително сочен и вкусен,особено в компанията на топка сладолед!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Привет Вили,
ОтговорИзтриванене само този сладкиш, всичко при теб е много вкусно и поднесено ефектно!
Прекрасно е местенцето ти!
Поздрави и седмица изпълнена с усмивки от мен!
Катерина, Леви, много ме зарадвахте с коментарите си!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви за посещението и хубавите думи.
Ще излезе , че не само синът ми и снаха ми надничат тук.
Увеличават се надничащите в блогчето ти, Вили, и има защо.:-)))) Страхотен е сладкиша ти: към кафето, със сладолед - който както иска!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и вдъхновяваща и усмихната седмица!
Много усмивки и слънце и за теб ,Мони!
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеВили, само аз не знам, че си създала този прекрасен, цветен, ароматен, ухаен, красив кулинарен букет. Страхотно местенце! Поздравявам те! За мен ти въплъщаваш много положителни качества и се радвам, че те познавам, а кулинарните ти творби са изпитание за всяка воля и диета :). Много усмивки и слънчеви предизвикателства от мен!
ОтговорИзтриванеВили, когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очаква една награда.:-))
ОтговорИзтриванеХубава петъчна вечер и приятни почивни дни!
Вили,
ОтговорИзтриванерадвам се, че благодарение на Мони
открих това ароматно и цветно местенце!
Отдавна попадам в нет-а на твои рецепти,
а сега вече мога да се насладя на всички!
Обичам сладкиши със сливи и този е чудесен!
Поздрави и хубав уикенд!
Дани
Ах, тази Мони!!!!
ОтговорИзтриванеМного ти благодаря, мила!Толкова приятно ми стана.Наградата е чудесна, а щом е пътечка към нови приятели, е още по- ценна.
Дани, аз отдавна съм сред вас и черпя не само кулинарно вдъхновение, а и позитивно отношение към ежедневието.Нямам време да съм типичен блогър , но винаги ми е приятна компанията ви в късните нощни часове, когато ви чета.
Ивчи,знаем се толкова отдавна от Биберон, че нищо друго не ни остава , освен да споделяме приятните мигове и очакваме други- още по- приятни.
Весел уикенд на всички!
Привет и от мен!
ОтговорИзтриванеСлед като научих за теб, четейко коментарите в блога на Мони и ето, на :) ме и мен!
Махлепът е много ароматна подправка, мирише на козунак, ха-ха, по точно козунакът мирише на махлеп, но нали сме свикнали някои миризми да ги свързваме с крайния продукт, а не с това, което има в него :))
Новото за мен е, че не знаех, че махлепът подхожда с червени костилкови плодове. Като се замислих обаче и си го представих, твоят сладкиш ми замириса през екрана:))
Имаш много хубави идеи и рецепти, давай смело напред, ще те прибавя веднага сред любимите ми блогове.
Хиляди сърдечни прегръдки!
Добре дошла , Жани!Няма по- мирно и благо общество от кулинарното.Как само се намираме по уханието на подправка, или добра дума от приятел.
ОтговорИзтриванеИ като ме подсети за козунациииии.....дали жегата ще ме спре.Нямам търпение да опитам козунак с махлепи.
Хубава неделя и успешна нова седмица!
Здравей и тук:)
ОтговорИзтриванеТази рецепта ми допада - обожавам пайове и сладкиши!!! Особено такива, при които импровизациите са възможни и желателни:))
Приятен ден:)
Вили, привет!
ОтговорИзтриванеЯвно ми трябваха цели два месеца, за да разбера, че си си направила блог :) Наистина много се радвам, защото така определено по-лесно ще откривам рецептите ти и по-лесно ще ги следя.
Абсолютно съм сигурна, че тук ще е уютно, вкусно и сладкодумно, с удоволствие ще те посещавам редовно!
Сърдечен поздрав!
Лети, нали знаеш колко те ценя и си убедена, че присъствието ти тук за мен е много важно.Като гледаш старите рецепти , които събрах тук, може би си спомняш невероятните мигове на споделяне и забавление , които имахме.
ОтговорИзтриванеПрегръщам теб и прекрасните ти дечица!
Вили,
ОтговорИзтриванеблагодаря за топлото посрещане!
Спомням си, как да не си спомням, наистина чудесно време беше. Ще ми се да вярвам, че края на едно хубаво нещо може да е начало на нещо друго хубаво, спънките стават стъпала понякога, нали? :)
А ето, че ние пак споделяме и се забавляваме - и ти, и аз и Евка. Надявам се да продължаваме :)
Ще гушна с удоволствие дечковците от теб! :)
Прегръдка!
Една награда те чака при мен, ела да си я получиш!:)))))))))))))))))
ОтговорИзтриване