Работим си в занималнята тихо и кротко и в един момент момичетата ми съобщават , че две приятелки ще дойдат, за да работят заедно по училищен проект.Поглеждам в любимата кутия и разбирам , че наличните солени кифлички съвсем не са достатъчни за посрещане на гости.В същия момент фурната е включена ,а мисленето и правенето на сладки става едновременно.Знам колко са ценени шоколадовите напукани сладки и техния миниатюрен вариант ,но наличните продукти съвсем не ми помагат да мисля в тази посока.Умишлено не поддържам запаси от шоколад,а маслото е ню ню.Голяма работа!Замесвам някакво тесто с наличните продукти и очаквам резултата.
Следва приятна изненада.Бързи, ефектни и много вкусни сладки-имитация.
След този случай ги приготвях няколко пъти и вкъщи и заснех резултата.
Вече снежните топки не са на мода, но знае ли се.Баба Марта може да е на друго мнение.
Ето рецептата за тези, които искат да се поглезят с нещо шоколадово, но без шоколад.
В скоби ще опиша различните варианти.
1ч.ч.=200ml
-3яйца
-1 и1/2 ч.ч. захар/стават и само с 1ч.ч. захар, както и смес бяла и кафява/
-50г какао/ползвах на Доктор Йоткер/
-1/2ч.ч./100ml/ олио
-40г меко масло/правила съм ги и само с олио/
-2с.л. ароматно червено вино/или друг алкохол по желание/./За момичетата ползвам портокалов сок./
-1ч.л.ванилия
-портокалова кора/по желание/
-1пак/10г/бакпулвер
- 4ч.ч.брашно
-ароматизирана пудра захар
Първо разбърквам яйцата със захарта, за да се разтворят кристалите.След това без ред всички останали продукти."Замесва се"/само с бъркане/ тесто, което се моделира лесно, меко е , но не много лепкаво.С влажни ръце се оформят топчета, овалват се в ароматизирана пудра захар и се подреждат в/у хартия за печене на разстояние едно от друго.Пекат се на 200градуса в предварително загрята фурна само до разпукването им.На мен ми отнема точно 8 минути, за да останат сладките с влажна вътрешност.
От тази доза излизат доста сладки с хрупкава коричка, мека сърцевина и аромат на какао и ванилия.Приготвяла съм ги и в портокалов и ментов вариант и също стават много приятни.
Хубав мартенски ден на всички!
Вили, тези снежни топки винаги са в челните места на моята кулинарна мода :) Много благодаря за интерпретацията на рецептата - аз също нямам налични повечето неща, но в този вариант ще мога да ги правя по-често :) Прегръдки и хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеСтрахотни са, Вили! Хем лесни и бързи, хем и много апетитни. А и са много подходящи да си ги хапваме на работа, в университета и като бърза закуска. :)
ОтговорИзтриванеНапоследък се опитвам да огранича сладките неща, че доста често ги хапвам, но предимно домашно приготвените. Все се утешавам, че един домашен сладкиш, кексчета или сладки са по-малко вредни, да не кажа по-полезни, от купените вафли, рула и др. :)
Хубав и усмихнат ден! :)
Вили, невероятни са! Със сигурност скоро ще поглезя момчетата с тях . Усмихната седмица ти желая!
ОтговорИзтриванеМного любими сладки.Вили, твоите варианти ми допаднаха ,ще пробвам някой ден!
ОтговорИзтриванеПочерпвам се и ти желая слънчево настроение праз цялата седмица!
Както снимките,така и бисквитките ме грабнаха,Вили!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица с повече вкусотийки и усмивки!
Уникална си, Вили! Изглеждат много пухкави и леко влажни, което повече ми харесва от оригиналния вариант. Прегръдки за теб и момичетата! ;)
ОтговорИзтриванеВили, чудесна си!
ОтговорИзтриванеПредложението ти е много удобно
при отсъствие на някои продукти!
Прегръдка и хубава седмица!
Благодаря за посещението, мили дами и интереса към рецептата.Все пак трябва да имаме резервен вариант,когато кранчето за масло и шоколад пресъхне.
ОтговорИзтриванеСпокойна нощ и жизнерадостен утрешен ден!
Вили, много апетитни сладки си приготвила. Аз съм ги правила веднъж, но се получиха доста сладички. Ще опитам и твоя вариант.
ОтговорИзтриванеНаправила си и много красиви снимки. Сърдечни поздрави!
Вили,много красиви и фотогенични,та даже и икономични.Изглеждат изкусителни!Поздравления!
ОтговорИзтриванеЧудесни са се получили, Вили! Симпатично напукани, красиво напудрени и ми изглеждат по-мекички от оригинала. Снимките са вълшебни! Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеПрекрасни са станали! Момичетата са ги омели сигурно светкавично:)
ОтговорИзтриване:) Снежните топки не са на мода:):):) Вили! Прелестни сладки си направила! Прегръщам те!
ОтговорИзтриванепрекрасни са ,Вили!И си ги описала като много лесни, Че аз трудно се навивам на сладки!Благодаря!Поздрав!
ОтговорИзтриванеХаресвам такъв "резервен вариант"! Ефектни и вкусни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Вили, царица си на бързите идеи с универсални заместители на оригинала;) Страхотни сладки, не би ми хрумнало да добавя вино;) Ма ще сложа.Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеМного креативно, Вили -
ОтговорИзтриванеполучила се е чудесна рецепта и впечатляващо красива визия.
Моите поздравления, усмивки и пролетно настроение, Диана
Вили, поздравления за неуморния ти дух и фантазия! Знаеш ли, тези дори май повече ми допадат от "оригинала"
ОтговорИзтриванеЧестита пролет!
ОтговорИзтриванеСтрахотни са тези сладки:) Черпя се виртуално:)
Честит Празник Благовещение(Благовец),Вили!
ОтговорИзтриванеЖелая ти много здраве и щастие! Бъди благословена жена, съпруга, майка и баба!
оуу Вили, какви са ти красиви... ммм
ОтговорИзтриванеВили, изглеждат доста апетитни сладки! Сочни и толкова шоколадови, ммм! И красиви при това! Поздравления, мила!
ОтговорИзтриванеОт доста време съм си ги записала да ги правя, но все нещо не им идваше времето. И един хубав ден (т.е. дъждовен, децата не можеха да излязат навън), накарах моите две момиченца да ги направят. Ефекта беше поразителен, невероятни сладки, с невероятни помощнички, които се забавляваха. Много Ви благодаря, че споделихте рецептата!
ОтговорИзтриванеГаля,чудесно е , че момичетата са участвали в сладкоправенето.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за доверието и учтивостта!
Хубав петък и още по-хубав уикенд!
Вили, направих ги! Чудесни са! Ползвах 140 мл олио. Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеhttp://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2014/12/blog-post_17.html
Днес направих сладките с кора и сок от портокал. Станаха много вкусни и ароматни.
ОтговорИзтриванеРадвам се , че са ви харесали!
Изтриване