"Закуска на тревата" с Мери Попинз по програма Хоризонт на БНР

Лятото свърши!!!Ама какво лято!!!Забързано, емоционално,незабравимо!

Мери Попинз се труди денонощно.С Венци учат буквите...Б-коремче , скрито под навес...В-две коремчета...внимавай, горното е по-малко!....сложи покривче върху пейка и ще получиш Д!...Няма свободни плочки на двора,изпъстрени са с букви, цифри,рисунки.............
.....Нещо сладичко?Бързи меденки....И как никой не се е сетил да направи формички за бисквитка-камион, ама пълен с дини.Нищо!Моделираме ги сами.....
.....Каките на плуване......Давай!!!Давай!!!50 дължини в 5 серии по 10....Хайде!..."Под игото" чака !.........Е, точно сега ли сложни прически?Плитка под наклон?...Не?...Плитка - диадема?...Готово!.......

Мери Попинз се прибира вкъщи .О, Ани Салич вече е прочела новините...Толкова ли е късно.Бърза вечеря и следва омотаване в десетки метри панделки, тюл и органза.Нали ще става свекърва!....Вълнения , приготовления...

През цялото това време блогът си почива.Меко казано....направо спи.....Никакви изненади!....Ни-що!!!Десетките сладкишчета, бисквитки,торти, тутманици и всякакви летни манджи са изядени сладко-сладко против великия закон "Неснимано не се яде!"

Ноооооо, когато ти не изненадваш, теб те изненадват.И най-добре да е приятно.

Точно в миговете на покой блогът е обект на внимание .Редактор/Ани Костова/ от

Графити по въздуха
предлага представяне в ефира на предаването.Как да откажеш?....После чуваш гласа си и в "Закуска на тревата" , с водеща/ и на двете предавания/
Светлана Дичева
Брей!!!Мекичките на Мери Попинз в сутрешния ефир на най- слушаното радио...

Мери Попинз благодари за вниманието на  екипа на двете предавания.Успешен ефир, приятели!!!

А защо точно
СОДЕНИ МЕКИЦИ/стъпка по стъпка/
.........ами най-често съм ги правила и само тях знам наизуст .Доста са прозаични за закуска на тревата, но пък в кошницата винаги може да сложите бутилка вино, сирене и смокини.

От това тесто можете да приготвите не само тези мекички с пълнеж,а още - гевречета,понички с крем,пръчици,гюзлеми,пърленки,хлебчета........

ГЮЗЛЕМИ

ПОНИЧКИ С КРЕМ

ПЪЛНЕНИ СЪС СМЕС ЗА ПИЦА

ГЕВРЕЧЕТА И ПРЪЧИЦИ

ХЛЕБЧЕТА

Нямам нищо против тестото с мая.Напротив! То е истинската магия , но понякога сме гладни и не ни се чака маята дс шупне, първо втасване, че второ......

Та тези древни рецепти, публикувани по форумите преди ....../.кой да каже/ ....вероятно ще послужат на някой да нахрани гладните си роднини, които нямат търпение да почакат.




Стига съм се фръцкала в новата роля на свекърва!!!Очаквайте малко снимки от сватбата  и дано ми дойде муза да снимам , че толкова прекрасности останаха извън кадър, та чак ме е яд.

Слънчеви почивни дни и много приятни листопадни емоции!!!

Представяне в сп."Домашна кухня", награда от Маги и кошница зеленчуци

Когато блогът ми излезе на светло и се радвах на първите си читатели, бях приятно изненадана от редакцията на сп. "Домашна кухня".Приех  предложението да представят блога на страниците на списанието.Тук е мястото да благодаря за вниманието и коректното отношение.Пожелавам успех на изданието и много нови читатели.

 

В брой 28, който излезе на 23 септември бяха публикувани пет мои рецепти.

Катми 

Пилешко в бекон 

Руло с печени зеленчуци 

Плодов сладкиш с махлепи 

Кексчета с шоколадови полички 

 

А  Маги  сподели с мен тази награда.Много благодаря за изненадата и специалното отношение.

За да не е публикацията съвсем без рецепта, ще ви кажа как съхраних свежи доматчета чери , за да мога да ги запазя известно време.

Имах щастието да гостувам на леля ми в провинцията и да се порадвам на съкровищата в нейната градина.Разбира се , получих и доволно количество безценни дарове като различни видове доматки, чушки, шарени патладжани, домашномлян червен пипер...

Доматките чери бяха в такова изобилие, че дори заминаваха за консервиране.Няколко дни не можах да им се наситя, прибавях ги в ястия , предястия....и пак не свършваха.Тогава реших да си запазя малко от тези невероятни рубинчета.Ето как:

В буркан с вместимост 2 литра разтворих с чаша вода 5 аспирина  2 с.л.сол и 2с.л. захар. Напълних буркана с измити доматчета и долях с вода . Затворих буркана и прибрах на тъмно и хладно.Няколко дни го обръщах, за да се раздвижи саламурата.

Днес , на десетия ден, опитах и прецених , че опитът е успешен . Доматките са целички, ароматни и леко солени. Мисля , че в този разтвор могат да се съхранят и по- дълго време.

 Тук се вижда част от буркана , в който доволно си плуват малките ми съкровища.