сряда, 20 юли 2011 г.

Вариант на фрикасе



Пилешките порции намазах с мазнина,пилешки бульон и черен пипер.Поставих в торба заедно с морков, картоф и лук,налях вода и изпекох [www.picvalley.net] Пасирах зеленчуците и бульона [www.picvalley.net] Запържих брашно в мазнина и разредих с прясно мляко разбито с 2 яйца, добавих и зеленчуковата смес.Подправих с лимон, черен пипер и магданоз.Зеленчуците дават плътност и се слага по- малко брашно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар