сряда, 20 юли 2011 г.

Домашни фингърси


500г бвла риба се сварява на пара с кожата.Като поизстине се махва кожата ,обезкостява се и се смила.Омесва се с 2-3 сварени пасирани картофа.Аз използвах много гъсто картофено пюре от люспи.Добавя се глава лук на ситно, 1 яйце,магданоз, черен пипер,малко розмарин и галета .Трябва да се получи смес , която да може да се оформя с мокри ръце.Панира се само с универсална панировка с корнфлейкс.

Няма коментари:

Публикуване на коментар