сряда, 20 юли 2011 г.

Лодки от чушки с кайма




За 10 бр. лодчици
-5големи зелени чушки
-250г кайма
-1 филия стар хляб/или две сухарчета размекнати във вода/
-1 яйце
-100г кашкавал/ на кубчета/
-1 супена чиния нарязани гъби
-1стрък зелен лук
-1 главичка стар лук
-1 малка зелена люта чушка/по желание/
-черен пипер , чубрица , мащерка , червен пипер ,магданоз
-няколко домата
-олио
Гъбите и старият лук се запържват в мазнина до готовност. Отцеждат се от мазнината и се омесват с каймата и останалите продукти и подправки. Напълват се чушките и в/у тях се редят резенчета домати. В тавата се нареждат още домати , олио/от гъбите/ и малко водичка. Чушките се пекат на 200 градуса ,докато останат на мазнина и доматките се запекат.

Няма коментари:

Публикуване на коментар