сряда, 20 юли 2011 г.

Фалшива дробсарма




Само агнешкия комплект липсва за истинска дробсарма.Сложих много зеленийки , гъбки ,подправки.Заливката направих с разбит белтък и стана много хубава.Разбиват се жълтъците с киселото мляко и брашното и накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци.
Пекох умишлено в по- голяма тава , за да е тънка порцията и съответно достатъчно заливката.

1 коментар: