сряда, 20 юли 2011 г.

Пакетчета с пилешко


Половин печено пиле/ останало от ергенската прехрана/
-кори за баница тип домашни/останали от баницата/
-2 главички лук
-чубрица, черен пипер , червен пипер, малко пилешки бульон, къри/кой каквито подправки обича./
Запържва се лукът в малко мазнина ,добавя се нарязаното месо , обърква се за минутка и се подправя.Може и гъби да се сложат,топено сирене, кашкавал- пълна импровизация.С тази плънка се правят пакетчета от корите, които направо се пържат в мазнина.Стават на плюсчици, хрупкави и вкусни.
Тези пакетчета видях в турския вариант на "Перфектната вечеря ".Там домакинята ги напълни с кайма, задушена с лук и подправки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар