сряда, 20 юли 2011 г.

Печен патладжан с чеснова заливка

След предварителната "козметичната процедура" подсуших патладжаните и ги намазах със зехтин.Изпекох ги на скарата.В блендера сложих няколко скилидки чесън,100ml зехтин,сол и 50mlлимонов сок.Получи се гладък фин сос,на който прибавих китка магданоз и завъртях отново съвсем за малко.Овкусих патладжаните и малко люти и сладки чушки.Остатъка от соса затворих в бурканче и съхраних в хладилника.
 

Няма коментари:

Публикуване на коментар