вторник, 19 юли 2011 г.

Малки хлебчета


-1 кубче мая 42 грама
-3с.л. олио
-2с.л. оцет
-1 1\2 с.л. захар
-1с.л. сол
-1/2 ч.л./равна/ сода за хляб
-750 ml хладка вода с разтворени в нея 2с.л. сухо мляко
-около 1 1/2 кг брашно
Замесих меко тестото по стандартния начин. Измесих 200 пъти и го разделх на две .Едната половина прибрах в хладилника , а от другата направих 16 питки ,станаха меки на душичка.

1 коментар:

  1. Чудничко изглежда)) Аз съм голям фен на питките)
    Ето и от мен предложение за пробване:
    http://inagg.blogspot.com/2011/12/blog-post_27.html

    ОтговорИзтриване