Приготвих голямо тесто за баница и направих следобедна закуска за един прегладнял турист.
за тестото
-1 кубче мая 42г
-1с.л.захар
-1ч.л.сол
-4 яйца
-1/2 л. прясно мляко.
Замесва се еластично тесто.
Отделя се една топка от тестото изчаква се малко да втаса, разточва се на правоъгълна тънка кора, намазва се с кетчуп, настъргва се сирене, кашкавал, колбаси, поръсва се с чубрица и се навива на руло, което се разделя на две части.Всяка част се реже на цилиндри , но не до края.Слага се върху хартия за печене и цилиндрите се обръщат един с/у друг.Пече се на 200 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар