вторник, 19 юли 2011 г.

Смокини със сирене




Необходими продукти за 4 порции
-4 големи зрели смокини
-зърна бяло грозде
-1 зелена салата
-150г синьо сирене
-2-3 с.л. заквасена сметана
-2-3 с. л. зехтин
-няколко листенца прясна мента
-няколко листенца пресен босилек
-сокът от 1/2 лимон/по желание/
-шепа печени /белени/ слънчогледови семки
Начин на приготвяне
Сиренето , сметаната , зехтинът и зелените подправки се пасират на гладък крем.
Смокините се разрязват и леко се напръскват с лимонов сок.Подреждат се в/у листата от салата заедно с гроздето.
Плодовете се гарнират с крема от сирене с помощта на шприц или пош.Салатата се посипва с печени на сух тиган слънчогледови семена.

Няма коментари:

Публикуване на коментар