1ч.ч. ориз и 1ч.ч. вода се варят до поемане на водата.Прибавя се 1 литър прясно мляко.Вари се до пълна готовност.
1ч.ч. захар и 2 жълтъка се прибавят ким ориза.Разбиват се белтъците на сняг с 1с.л. захар и се добавят към десерта , като се бърка внимателно.Сваля се от огъня и се добавят бучка масло , 2 прахчета ванилия, сушени плодове и 10г. желатин /предварително разтопен/.Насипва се в желаните форми, а преди сервиране формата се потапя за секунди във вряля вода за лесно отделяне.
Няма коментари:
Публикуване на коментар