понеделник, 18 юли 2011 г.

Кексчета с дулсе де лече



1ч.ч.= 200 ml
за тестото
-2 яйца
-1ч.ч. захар
-1/2 ч.ч. разтопено и охладено масло
-1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 пълна ч.л. бакпулвер/ малко по- малко от 1 пакетче/
-2 прахчета ванилия
-2ч.ч. брашно
-16 блокчета любим шоколад
От продуктите в посочения ред се разбива кексово тесто.Разпределя се в 16 форми за мъфини.Във всяка кошничка се забожда по блокче шоколад.Мъфините се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна.Охлаждат се и обилно се поливат с дулсе де лече.Исках да го направя от консерва с кондензирано мляко , но на всички опаковки пишеше , че е с растителни мазнини.Хвана ме яд и изварих 400ml пълномаслено мляко със 140г захар.Получи се сладко от мляко , което ми се видя светличко и обогатих с 3 с.л. тъмен карамел.

Няма коментари:

Публикуване на коментар