вторник, 19 юли 2011 г.

Рула с бисквити , шоколад и още нещо



бисквитено тесто
-4 пак. бисквити по 150 г/маслени и какаови/
-1пак. масло
-100г захар
-200г прясно мляко
-ванилия/за маслените бисквити/
-ром/за какаовите бисквити/
Маслото, захарта и млякото се затоплят и със сместа се замесват смлените бисквити.Тестото се разстила в/у фолио.
пълнеж
-200г прясно мляко
-100г захар
-60г кокосови стърготини
-1пак. масло
-1 каф. ч. пудра захар
-ванилия
-какао
Прясното мляко и захарта се варят 5 мин., добавят се кокосовите стърготини и се бърка до сгъстяване. Охлажда се.Маслото се разбива с пудрата захар .Смесват се двата крема, разделят се и половината се оцветява с какао.
глазура
-100г бял шоколад
-100г черен шоколад
-сладка експандирана пшеница[www.picvalley.net]
-олио
Сладкишът се сервира на тънки филийки с кафе или бяло вино.Изключително калоричен е /вероя
тно 600кал. на 100г/


Няма коментари:

Публикуване на коментар