понеделник, 18 юли 2011 г.

Бели скалички



-1 кутия желирани бонбони "Лимонови резенки"
-125 г масло
-2 яйца
-4с.л. пудра захар
-2 прахчета ванилия
-2с.л. сладко от портокалови корички
-смлени обикновени бисквити/най- малко 180 г /
-шепа смлени ядки по желание
Маслото се разбива с 2с.л. пудра захар.Яйцата се разбиват с останалата захар и заедно с ванилията се смесват с маслото.Към масления крем се добавят лимоновите резенки , портокаловите корички , ядките и смлените бисквити.Омесва се добре . При нужда се добавят още бисквити , докато тестото стане подходящо за моделиране.Оформят се топчета , които се овалват в смлени ядки.Аз предпочетох да оформя скалички , които полях с 60 г разтопен на водна баня бял шоколад.
Като всички бисквитени десерти и този търпи безброй импровизации.На мен ми дойдоха доста сладки/лимоновите резенки са доста сладички/, но ...........да беше останала поне една за дневна снимка....

Няма коментари:

Публикуване на коментар