неделя, 10 юли 2011 г.

Сладкиш със сини сливи


1ч.ч. = 200 ml
за тестото
-2 яйца
-1ч.ч.захар
-1 пак разтопено и охладено масло
- 1ч.ч. кисело мляко
-1/4 ч.л. сол
-1ч.л. бакпулвер
-2 1/2 ч.ч. брашно
-1ч.л. канела/ или на вкус/


пълнеж
- 10 сливи разделени на половинки
-2 -3с.л. захар
-2-3 с.л. счукани ядки/ по избор/
-канела на вкус


Забърква се тестото, като към разбитите течни продукти се прибавят сухите.Изсипва се във форми по желание.Отгоре се набождат сливите с дупката нагоре.В/у всяка една се слага по малко от захарната смес, така че отворите да се запълнят . Останалата смес се посипва м/у плодовете.Сладкишчетата се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Може да се използва кръгла форма с диаметър 24- 26 см , правоъгълна с размер 35-23 см, форми за тарти и мъфини.

Това е вариант на любимото ми тесто с кисело мляко , но с друг аромат и пълнеж.

Няма коментари:

Публикуване на коментар