Палачинки с айрян

Това са традиционни палачинки , на които вместо прясно мляко се слага айрян.Стават много крехки и приятни.

-2яйца
-2с.л. захар/за сладък вариант/
-малко сол
-на върха на ножа сода за хляб
-1 ванилия
-500mlайрян
-2ч.ч. брашно/по200ml/