Такос о енчиладас ен салса моча /царевични питки с пилешко в сос/

за 8 бр. царевични тортии
-5с.л.фино царевично брашно
-5с.л.пшенично брашно
-сол
-3с.л. олио
-200ml бира
-2 яйца
-вода
От посочените продукти се приготвя рядко тесто, от което в леко намаслен тиган се изпичат царевичните тортии.
плънка
-печено пилешко месо
-доматен сос с чесън и чили
-задушен лук/сложих и малко задушени моркови/
-фино настъргано твърдо сирене
- сос чили за тези , на които не е достатъчно люто

По идея на to4ica от БГКулинар